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キッシュ★


昨日の晩御飯は超久しぶりにキッシュを作りました~なんとなく久しぶりに食べたくなって

ただキッシュってそれ以外のお料理に悩んじゃうんです

今回はネットでキッシュ作っている人のサイドメニューを検索し、参考にさせてもらいました

結局メニューは、
ほうれん草とベーコンのキッシュ
お野菜ピラフ
チキンのトマト煮(写真にはありませんが・・)
スナップエンドウ(醤油マヨネーズ)

となりました

お野菜ピラフはキャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンとご飯をコンソメやバターなどで炒めました。
チキンのトマト煮は鶏肉、野菜、をカットトマトの水煮缶でにコンソメ、ケチャップ、塩コショウ、砂糖で味付け。スナップエンドウは娘の大好物!!で、塩ゆでしただけです。

キッシュって、塩加減がいつも難しくて、(味見もできないし。。。)悩むのですが、うまくいきよかったです。

この中での娘のお気に入りはやっぱりスナップエンドウでした。。下ごしらえのスジとり手伝ってくれました♪
キッシュはほうれん草がイマイチだったみたいで、パイのところはモリモリ、中身はしぶしぶ食べていました。
ピラフはピーマンがイヤみたいで、かなり進みが遅かったかな。。。「これピーマン?」と聞かれ、「違うよ」とウソをついたら、「じゃあ何?」と聞かれ、適当に「インゲン」って答えたんですけど(笑)最初はだましだまし食べていましたが、「やっぱムリ」と言われました。簡単にはだませないし、やっぱりウソはいけないなと後悔しました。。(笑)

基本なんでも食べてくれるので本当に助かっています。一時期なにも食べない時期が離乳食時期にありどうなることかと思いましたが、今は緑色の野菜で微妙にダメなものはありますが、好き嫌いなく食べるので本当に助かります。

今日は主人が飲み会なので1ヶ月ぶりに実家へ行き、夕飯をご馳走になろうかと思っています(笑)。
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34歳の結婚丸10年の主婦です!2008年に女の子を出産し、一児の母でもあります。一時期ブログをお休みしていましたがまたあらたな気持ちで再開することにしました。前から仲良くさせていただいた方も、これから出会う皆様とも仲良くさせていただきたいです。日々のこと、食、趣味、家族や友人とのことなど書いていきたいと思います!よろしくお願いします。

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