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カレー★


久しぶりにカレーライスを作りました~
だいだいカレーを作るときは薄切りのお肉か挽き肉を使うのですが、今回はカレー用のぶつ切りのお肉を使ったので、圧力鍋で作りました。圧力鍋だと、あっという間にできます。お野菜大きめカットでも柔らかくなるから楽チンです

水分量が普通のお鍋とかわるのでそのぶんの調整がなかなか難しいでも今回は大丈夫でした

大人の中辛のルーしかなくて、中辛を甘口にするのはなかなか大変みたいで(みんな甘口で辛さを強く調節したほうがいいと書いてある方が多い)とりあえずはちみつやケチャップなど甘めのものをいれて、しかもルー自体を少な目にしたのでなんかもうカレーじゃなく別の食べ物になっていましたが娘に味見させたら美味しいって言うからそれを出しました。3杯おかわりしたからよっぽど美味しかったみたい(笑)

久しぶりのカレー美味しかったです福神漬けも久しぶりに買いましたが娘が大好きでほとんど食べてました(笑)
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34歳の結婚丸10年の主婦です!2008年に女の子を出産し、一児の母でもあります。一時期ブログをお休みしていましたがまたあらたな気持ちで再開することにしました。前から仲良くさせていただいた方も、これから出会う皆様とも仲良くさせていただきたいです。日々のこと、食、趣味、家族や友人とのことなど書いていきたいと思います!よろしくお願いします。

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(記事もお引越しスミですが
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