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♪ブログ情報でクッキング第12弾☆ハッシュドビーフ☆

今日は久々にブログ情報で・・・シリーズ

お友達のあべさんに教えてもらった
「ハッシュドビーフ」
ハッシュドビーフ

以前、お料理教室でブラウンソースを
作ったとき、先生から
「このソースは応用できて、
ハッシュドビーフが作れるよ」

と教えてもらったのですが、
実際家で作って主人に食べさせたら

「しょっぱい。。。。。

と、私の料理にとーーっても
甘口な主人が(笑)
このコメント

それ以来、やっぱりハッシュドビーフは
市販のルーで作っていました

しかし同じブラウンソースをならった
あべさんもハッシュドビーフを作っていて、
「とっても美味しかった
との感想。。。。。

なのであべさんに聞いてみました。
同じレシピのはずなのになぜ美味しいの

そうすると、あべさんは
ちゃんと「アレンジ」していたのです。

ズボラな私は味はそのまま、
ただ牛肉をたしただけだったので
しょっぱかった。。。。。

あべさんにアレンジ方法を聞き、
今回はそれを参考に作ってみました

すると。。。。。

「お・おいしい~~~

主人も
「美味しいと言ってくれ、
これで美味しいハッシュドビーフ
が自分の力で作れるようになりました
(笑)

あべさん、ありがとうございます



計測グラフ

体重【48.85】kg
英語勉強【0】分
syunoがんばり度【4】個
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comment

<チエミさん>
こんにちは!!コメントいつもありがとうございます!!お返事遅くなってしまってごめんなさい!

チエミさんから「お料理がんばってますね」といわれとっても嬉しい私です。
私、「お料理がんばってるね」って言われるのが今一番嬉しいホメ言葉なんですよ~~(笑)。
だから嬉しい!!キライなことを一生懸命がんばっている私ってえらい!しかもほめられた!と有頂天です(笑)。ありがとうございます!
ブラウンソースは小麦粉をフライパンで黄な粉の色よりちょっと黒い色になるまで炒めて、それをバターで伸ばしし、ブイヨンスープで伸ばしてお好みの味付けで出来上がりで簡単ですよ。(私が出来るくらいですから。。)

↑の和食屋さん、本当に美味しかったので、
チエミさんも機会があったら是非言ってみてくださいね!

<あべさん>
こちらにもコメントありがとうございます!!
嬉しいです♡

ハッシュドビーフ作りましたよ~~!!
今回は記事にも書いたように本当に美味しくできました!
ありがとうございます!!
もちろん私のオススメレシピがありましたらすぐさま記事にします!!
今日もスコーン作りましたよ。
本当にあべさんにはお世話になりっぱなし!
これからも仲良くしてくださいね!

最近、美味しそうなお料理ばかりUPされてて、お料理頑張ってますよね!
ハッシュドビーフって、たまに作るけどいつも市販のルーです(^^;
なので、ブラウンソース自体どうやって作るのかも知らないんですよー。
こういう基礎知識があるだけで、尊敬です。

厳しい評価をした旦那様にも、褒めてもらえるなんて、本当に作りがいがあるよね♪

↑のお店、オシャレな和食屋さんですね。
新宿ってごちゃごちゃしてるけど、探せば
こういう所もあるんですね~。

ハッシュドビーフ、作ってくださったのですね。
私の意見が参考になったようで、
とても嬉しかったです♪
syunoさんのオススメレシピも、
また紹介してくださいね(^-^*)
私もsyunoさんのようなお料理上手目指して頑張りたいですvv
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34歳の結婚丸10年の主婦です!2008年に女の子を出産し、一児の母でもあります。一時期ブログをお休みしていましたがまたあらたな気持ちで再開することにしました。前から仲良くさせていただいた方も、これから出会う皆様とも仲良くさせていただきたいです。日々のこと、食、趣味、家族や友人とのことなど書いていきたいと思います!よろしくお願いします。

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(記事もお引越しスミですが
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