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最近のパン作り

相変わらずパンを作っているsyunoです。
ホームベーカリーがフル活躍だったのですが、なんと!!娘が生まれて以来はじめて手こねパンを作りました~~~!!

たまたま娘が早く寝てくれて、しかも私に余力があったのです!(笑)
(あ、でもその次の日風邪ひいちゃいました。。。。(汗))

久々に作ったのはこちら
091125_232220.jpg
「アーモンドパン」です。
こちらパン教室で最初に作るパン!初心にかえってこれから作りました。
本当は粉砂糖もかけるんですが、娘が食べるのでやめておきました。

超久々でかなり緊張。。。慎重に手順を確認しながら作りました!
いい感じでふくらみ、まだまだ忘れてなかった~とホっとしました。
やっぱり手ごねパンはやっぱりおいしいな~~!
主人も喜んでくれました。娘もモリモリ食べてくれました♪
また作りたいです!!

そしてホームベーカリーで作ったのがこちら
091119_072418.jpg
091119_072948.jpg
「りんごジュースパン」です。
とある主人の仕事の関係の方が年に2回大量のりんごジュースを送ってくださるのです。
と~~~ってもおいしいのですがさすがに全部ジュースで消費するのは難しいです。。。
で、何かできないかな~と考えたのがパンに利用することでした。

こちら仕込み水をリンゴジュースに、そして、シナモンを入れて香りがいいです♪
すごい甘いわけではないので主人は「なにかつけないと微妙」といっていました。
私はおいしかったけど。。。。なんのせいかわからないけど結構モチモチで耳がかたくて、
(写真みてもおわかりのようにあまりたてに膨らみませんでした。。。。)
好みがあるかもな~という感じ。

でもそんな固いパンも娘は耳からモリモリかんでいて、あまりに顎が発達しても困るので、
耳を切ってあげました(笑)。

参考にさせていただいたレシピはコチラです
Cpicon シナモン香る りんごジュースの食パン by chikappe

やっぱり手作りパンはおいしいな~と作るたびに思っています。

何よりてごねパンう作ろう~!と思えた自分をちょっとほめてあげたい(笑)。

ホームベーカリーは本当によく使っています。パン好きにはたまりません!
今、このブログ記事を更新しながらまた作っています~♪

近々アップします!
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34歳の結婚丸10年の主婦です!2008年に女の子を出産し、一児の母でもあります。一時期ブログをお休みしていましたがまたあらたな気持ちで再開することにしました。前から仲良くさせていただいた方も、これから出会う皆様とも仲良くさせていただきたいです。日々のこと、食、趣味、家族や友人とのことなど書いていきたいと思います!よろしくお願いします。

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